Die Beschichtung aus mikrofeinen Keramikkügelchen verhindert Verschmutzung bereits während des Garprozesses. Die Beschichtung saugt Fette auf, baut sie durch Oxidation komplett ab und das im Gegensatz zum Katalyseverfahren ein Geräteleben lang. Bei stärkerer Verschmutzung sorgt das spezielle EcoClean-Reinigungsprogramm für Sauberkeit, ohne viel zu putzen. EcoClean ist je nach Gerät in Voll- oder Teilausstattung erhältlich, aber auch als Sonderzubehör nachrüstbar.